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ボッコーニ大学(Università Bocconi) による Gestión de las empresas de alimentación y bebidas の受講者のレビューおよびフィードバック

4.8
712件の評価

コースについて

La administración de una empresa de alimentación y bebidas es una tarea fascinante. Los productos de alimentación y bebidas están tan profundamente arraigados en la cultura de la mayoría de los países, que la fabricación y venta de ellos no es sólo una cuestión de hacer y vender productos buenos y sabrosos, sino hacer productos que nutran el cuerpo, el alma y el corazón de las personas. Teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto, no es difícil ver que la tarea se convierte rápidamente compleja. Este curso tiene un doble objetivo: en primer lugar, vamos a centrarnos en los desafíos contemporáneos que los gerentes y empresarios de las empresas de alimentos y bebidas deben ser capaces de enfrentar; en segundo lugar, vamos a ofrecer modelos y herramientas para planificar e implementar procesos apropiados para satisfacer a los clientes y construir una ventaja sobre la competencia. El curso está compuesto por cuatro módulos y una introducción, cada uno explora uno de los dilemas que las empresas de alimentación y bebidas se enfrentan. Te será proporcionado un set de video lecciones y tendremos oradores invitados. En estas lecciones se hará una introducción accesible a temas específicos que será integrada con entrevistas a gerentes y expertos que darán ideas valiosas y ejemplos a los participantes. Para mejorar tu experiencia de aprendizaje con nosotros, pondremos a tu disposición un documental sobre las excelencias del Distrito de Módena que estará en un formato específicamente desarrollado para este curso con el fin de darles la oportunidad de experimentar en primera persona lo que los estudiantes de nuestro campus experimentan durante los viajes de estudio en las empresas italianas y europeas. A cada módulo le corresponde una prueba y la posibilidad de discutir con tus pares en los “discussion forums” que te darán la oportunidad de reflexionar sobre la variedad del mundo de alimentación y bebidas, sobre su complejidad, y sobre el poder de la red que construiremos juntos durante el curso. Oradores Invitados: Barilla - Giuseppe Morici, Presidente de la Región Europa - www.barilla.com Heineken - Floris Cobelens, Director de Marketing - www.heineken.com Masterchef Italia Sky - Nils Hartmann, Director de Producciones Originales en Sky Italia - www.masterchef.sky.it TRDN - Martin Oetting, Director Ejecutivo - www.trnd.com Eataly - Paolo Bongiovanni, Director de Marketing - www.eataly.it Branca - Nicolò Branca, Propietario - www.branca.it Berlucchi - Paolo Ziliani, Propietario - www.berlucchi.it GROM - Federico Grom, Fundador y Propietario - www.grom.it/en Winery Il Cavallante - Sergio Morpurgo, Propietario Joia Restaurant - Alta Cucina Naturale - Pietro Leemann, Propietario y Chef - www.joia.it ManpowerGroup Italia - Elena Gelosa, Director de Marketing y Comunicación -www.manpower.it Proyecto Expo 2015 Chile - Guillermo Ariztía, Director del Pabellón chileno - www.expomilan.cl Tetra Pak - Matthew Hatton, Director de Inteligencia del competidor - www.tetrapak.com BioHombre - Matteo Panini, CEO - www.hombre.it Acetaia Maletti - Carmen & Claudio Maletti Cantine Riunite y CIV - Vanni Lusetti, CEO; Francesca Benini, Gerente de Ventas y Marketing; Elena Lottici, Gerente de Exportaciones; Mario Vandi, Director de Marketing - www.riunite.it GlemGas - Marco Guerzoni, Gerente de Proyectos - www.glemgas.com Bibendum Catering - LaFranceschetta58 - Sabrina Lazzereschi y Marta Pulini, Propietarios y Fundadores - www.bibendumcatering.it, www.franceschetta58.it...

人気のレビュー

AF

2021年5月26日

Muy interesante, se aprende mucho y lo que más me gustó fueron las entrevistas, conocer la experiencia de estas personalidades de gran renombre en el ámbito del negocio de alimentos y bebidas.

DR

2020年12月28日

Excelente explicación, módulos completos y temas trabajados a profundidad. Se habla sobre varios sectores dentro de la industria de alimentos y es suficiente en cuanto al tiempo de estudio.

フィルター:

Gestión de las empresas de alimentación y bebidas: 226 - 250 / 299 レビュー

by David S E L

2020年8月9日

Easy to understand, teaches core fundamentals and marketing language.

by Alejandra E

2021年7月16日

Buen curso, bien orientado, con excelente contenido y muy didáctico.

by Maria J L R

2020年9月11日

The quality of the content was really helpful and just outstanding!

by MIGUEL A M P

2020年12月3日

Excellent content applied to entrepreneurs in the food industry.

by diego

2021年4月15日

Un ecxelente curso para aprender lo importante de la economia.

by Jacqueline C

2021年1月22日

Aprendi cosas nuevas y reforcé concimientos que ya tenía

by Erick P M B

2020年9月11日

Necesitan enviar los correos de que finalizas el curso

by Melissa A

2020年7月19日

Excelente material, tanto presentaciones como videos.

by Sebastian M L

2022年1月25日

Sin duda, unos de los mejores cursos que he tomado

by Freddy C

2021年1月22日

FUE EXCELENTE ABRE NUESTRAS MENTES A OPORTUNIDADES

by Maria G

2020年8月13日

Excelente toda la información y la metodología

by EZEQUIEL Q V

2022年5月5日

excelente curso, la explicacion muy didactica

by SILVANA E B

2020年11月3日

ES UN CURSO MUY BUENO, MUCHÍSIMAS GRACIAS.

by Norma E H H

2022年3月21日

El curso esta muy interesante , es bueno

by Daniel M Q

2021年5月15日

Muy buen contenido, excelente propuesta.

by Fabian C S

2021年3月29日

Excelente,como era de esperar,gracias !

by Sara Á

2021年7月28日

​Un curso muy completo e interesante

by Jesus A A R

2020年6月27日

Excelente Curso, muy disfrutable!!

by MOISES D R M

2022年7月14日

EL MEJOR CURSO Y EL MAS COMPLETO

by AMERICA Y R R

2022年7月1日

Excelente ciurso, super completo

by ALICIA L R

2022年5月28日

MUY BIEN EXPLICADO E INTERESANTE

by Diego N

2020年6月26日

Excelente curso y recomendable.

by Giuseppe

2021年9月15日

Muy bien! Aprendì muchisimo!

by Santiago A M

2020年8月25日

El mejor curso que he hecho.