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ボッコーニ大学(Università Bocconi) による Gestión de las empresas de alimentación y bebidas の受講者のレビューおよびフィードバック

4.8
605件の評価
259件のレビュー

コースについて

La administración de una empresa de alimentación y bebidas es una tarea fascinante. Los productos de alimentación y bebidas están tan profundamente arraigados en la cultura de la mayoría de los países, que la fabricación y venta de ellos no es sólo una cuestión de hacer y vender productos buenos y sabrosos, sino hacer productos que nutran el cuerpo, el alma y el corazón de las personas. Teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto, no es difícil ver que la tarea se convierte rápidamente compleja. Este curso tiene un doble objetivo: en primer lugar, vamos a centrarnos en los desafíos contemporáneos que los gerentes y empresarios de las empresas de alimentos y bebidas deben ser capaces de enfrentar; en segundo lugar, vamos a ofrecer modelos y herramientas para planificar e implementar procesos apropiados para satisfacer a los clientes y construir una ventaja sobre la competencia. El curso está compuesto por cuatro módulos y una introducción, cada uno explora uno de los dilemas que las empresas de alimentación y bebidas se enfrentan. Te será proporcionado un set de video lecciones y tendremos oradores invitados. En estas lecciones se hará una introducción accesible a temas específicos que será integrada con entrevistas a gerentes y expertos que darán ideas valiosas y ejemplos a los participantes. Para mejorar tu experiencia de aprendizaje con nosotros, pondremos a tu disposición un documental sobre las excelencias del Distrito de Módena que estará en un formato específicamente desarrollado para este curso con el fin de darles la oportunidad de experimentar en primera persona lo que los estudiantes de nuestro campus experimentan durante los viajes de estudio en las empresas italianas y europeas. A cada módulo le corresponde una prueba y la posibilidad de discutir con tus pares en los “discussion forums” que te darán la oportunidad de reflexionar sobre la variedad del mundo de alimentación y bebidas, sobre su complejidad, y sobre el poder de la red que construiremos juntos durante el curso. Oradores Invitados: Barilla - Giuseppe Morici, Presidente de la Región Europa - www.barilla.com Heineken - Floris Cobelens, Director de Marketing - www.heineken.com Masterchef Italia Sky - Nils Hartmann, Director de Producciones Originales en Sky Italia - www.masterchef.sky.it TRDN - Martin Oetting, Director Ejecutivo - www.trnd.com Eataly - Paolo Bongiovanni, Director de Marketing - www.eataly.it Branca - Nicolò Branca, Propietario - www.branca.it Berlucchi - Paolo Ziliani, Propietario - www.berlucchi.it GROM - Federico Grom, Fundador y Propietario - www.grom.it/en Winery Il Cavallante - Sergio Morpurgo, Propietario Joia Restaurant - Alta Cucina Naturale - Pietro Leemann, Propietario y Chef - www.joia.it ManpowerGroup Italia - Elena Gelosa, Director de Marketing y Comunicación -www.manpower.it Proyecto Expo 2015 Chile - Guillermo Ariztía, Director del Pabellón chileno - www.expomilan.cl Tetra Pak - Matthew Hatton, Director de Inteligencia del competidor - www.tetrapak.com BioHombre - Matteo Panini, CEO - www.hombre.it Acetaia Maletti - Carmen & Claudio Maletti Cantine Riunite y CIV - Vanni Lusetti, CEO; Francesca Benini, Gerente de Ventas y Marketing; Elena Lottici, Gerente de Exportaciones; Mario Vandi, Director de Marketing - www.riunite.it GlemGas - Marco Guerzoni, Gerente de Proyectos - www.glemgas.com Bibendum Catering - LaFranceschetta58 - Sabrina Lazzereschi y Marta Pulini, Propietarios y Fundadores - www.bibendumcatering.it, www.franceschetta58.it...

人気のレビュー

MM
2020年4月26日

Realmente muy satisfactorio, aprender sobre nuevas tendencias en la gestión de empresas de alimentos y bebidas y te brinda todas las herramientas para que puedas emprender en este sector.

EM
2016年1月31日

¡Simplemente excelente!\n\nEste curso me ha permitido aprender conceptos básicos para el desarrollo y establecimiento de mi propio negocio, por lo que lo recomiendo sin lugar a dudas.

フィルター:

Gestión de las empresas de alimentación y bebidas: 201 - 225 / 251 レビュー

by Alma R R L

2020年12月4日

Me gustó mucho. Muy interesante, dinámico y bien enfocado. Felicidades!

by David S E L

2020年8月9日

Easy to understand, teaches core fundamentals and marketing language.

by Maria L R

2020年9月11日

The quality of the content was really helpful and just outstanding!

by MIGUEL A M P

2020年12月3日

Excellent content applied to entrepreneurs in the food industry.

by diego

2021年4月15日

Un ecxelente curso para aprender lo importante de la economia.

by Jacqueline C

2021年1月22日

Aprendi cosas nuevas y reforcé concimientos que ya tenía

by Erick P M B

2020年9月11日

Necesitan enviar los correos de que finalizas el curso

by Melissa A

2020年7月19日

Excelente material, tanto presentaciones como videos.

by Freddy J C O

2021年1月22日

FUE EXCELENTE ABRE NUESTRAS MENTES A OPORTUNIDADES

by Maria G

2020年8月13日

Excelente toda la información y la metodología

by SILVANA E B

2020年11月3日

ES UN CURSO MUY BUENO, MUCHÍSIMAS GRACIAS.

by Fabian C S

2021年3月29日

Excelente,como era de esperar,gracias !

by Jesus A A R

2020年6月27日

Excelente Curso, muy disfrutable!!

by Diego N

2020年6月26日

Excelente curso y recomendable.

by Santiago A M

2020年8月25日

El mejor curso que he hecho.

by Tonny R

2020年9月22日

Excelente y muy explícito

by Fernando z l

2020年9月7日

Is such a amazing course.

by Augusto A T

2020年7月26日

Excelente curso, completo

by Ivanna A V S

2020年5月23日

Excelente curso!!

by Imanol A M C

2020年4月27日

I really like it

by ARTURO G C

2021年4月14日

Excelente curso

by Aleiram F A d A

2021年2月27日

Excelente curso

by Moises P B P

2020年11月23日

Muy buen curso

by Daniel A B G

2020年7月1日

Muy buen curso