このコースについて

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受講生の就業成果

39%

コース終了後に新しいキャリアをスタートした

34%

コースが具体的なキャリアアップにつながった

12%

昇給や昇進につながった
共有できる証明書
修了時に証明書を取得
100%オンライン
自分のスケジュールですぐに学習を始めてください。
柔軟性のある期限
スケジュールに従って期限をリセットします。
初級レベル
約7時間で修了
英語

習得するスキル

Health InformaticsNutritionFood SafetyFood Science

受講生の就業成果

39%

コース終了後に新しいキャリアをスタートした

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コースが具体的なキャリアアップにつながった

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昇給や昇進につながった
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講師

提供:

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スタンフォード大学(Stanford University)

シラバス - 本コースの学習内容

コンテンツの評価Thumbs Up98%(46,723 件の評価)Info
1

1

1時間で修了

Background on Food & Nutrients

1時間で修了
6件のビデオ (合計23分)
6件のビデオ
A Sociocultural History of Obesity3 分
Macronutrient Structure & Metabolism4 分
Carbohydrate-rich Foods & the Glycemic Index3 分
Animal & Plant-based Proteins3 分
Dietary Fats & Their Effects on Human Health4 分
1の練習問題
Section 1 Quiz30 分
2

2

1時間で修了

Contemporary Trends in Eating

1時間で修了
5件のビデオ (合計26分)
5件のビデオ
Trends in Sugar Consumption & Recommendations4 分
The Case for Cooking6 分
A Case Study: Middle-aged Pre-diabetic Man6 分
A Step-wise Approach to Behavior Change2 分
1の練習問題
Section 2 Quiz30 分
3

3

1時間で修了

Future Directions in Health - Part I

1時間で修了
4件のビデオ (合計13分)
4件のビデオ
Cooking: Fundamental Ingredients3 分
Cooking: Increasing Vegetable Intake2 分
Cooking: Sensible Substitutions3 分
1の練習問題
Section 3 Quiz30 分
4

4

1時間で修了

Future Directions in Health - Part 2

1時間で修了
4件のビデオ (合計15分)
4件のビデオ
Shopping in a Supermarket2 分
Reading Nutrition Labels4 分
The Importance of Moderation in Maintaining a Healthy Diet4 分
1の練習問題
Section 4 Quiz30 分

レビュー

STANFORD INTRODUCTION TO FOOD AND HEALTH からの人気レビュー

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よくある質問

さらに質問がある場合は、受講者向けヘルプセンターにアクセスしてください。