このコースについて

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柔軟性のある期限
スケジュールに従って期限をリセットします。
中級レベル
約12時間で修了
中国語(繁体)
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国立台湾大学(National Taiwan University)

シラバス - 本コースの学習内容

1

1

2時間で修了

食品安全與風險分析

2時間で修了
5件のビデオ (合計80分), 1 学習用教材, 1 個のテスト
5件のビデオ
1.1.1.變動中的食安環境21 分
1.1.2.食品安全系統的開展10 分
1.2.何謂風險分析23 分
1.3.應用食品安全風險分析對國家政府的利益18 分
1件の学習用教材
NTU MOOC 課程問題詢問與回報機制1 分
1の練習問題
Week 1 - Quiz25 分
2

2

3時間で修了

風險評估

3時間で修了
4件のビデオ (合計91分)
4件のビデオ
2.2. 實例演練18 分
2.3. Risk 21 Matrix 二十一世紀風險矩陣36 分
2.4.1. 食藥署-健康風險評估資料專區3 分
1の練習問題
Week 2 - Quiz25 分
3

3

3時間で修了

風險管理

3時間で修了
4件のビデオ (合計94分)
4件のビデオ
3.2. 風險管理的架構7 分
3.3. 食品安全風險管理26 分
3.4. 實例演練 以黃麴毒素為例9 分
1の練習問題
Week 3 - Quiz25 分
4

4

3時間で修了

風險溝通 1

3時間で修了
3件のビデオ (合計87分)
3件のビデオ
4.1.2.1. 風險溝通的模式31 分
4.2.1.1. 風險溝通的策略31 分
1の練習問題
Week 4 - Quiz25 分

よくある質問

さらに質問がある場合は、受講者向けヘルプセンターにアクセスしてください。