このコースについて
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100%オンライン

自分のスケジュールですぐに学習を始めてください。

柔軟性のある期限

スケジュールに従って期限をリセットします。

初級レベル

約16時間で修了

推奨:6 modules. Each contains approximately 2 hours of lecture, 30 minutes of reading, and a short quiz....

英語

字幕:英語
User
このCourseを受講している学習者は
  • Nutritionists
  • Chefs
  • Editors
  • Graphic Designers
  • Medical Doctors
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シラバス - 本コースの学習内容

1
3時間で修了

Is Climate Change Vindicating Malthus? Food Security and the Right to Food

14件のビデオ (合計110分), 4 readings, 1 quiz
14件のビデオ
The Vicious Spiral and Center for Livable Future (CLF) Concept Model, Part 17 分
The Vicious Spiral and Center for Livable Future (CLF) Concept Model, Part 26 分
The Vicious Spiral and Center for Livable Future (CLF) Concept Model, Part 315 分
The Vicious Spiral and Center for Livable Future (CLF) Concept Model, Part 45 分
Food Production, the Ecosystem, Diet, and Public Health, Part 1 (Lawrence)8 分
Food Production, the Ecosystem, Diet, and Public Health, Part 2 (Lawrence)4 分
Food Production, the Ecosystem, Diet, and Public Health, Part 3 (Lawrence)7 分
Food Production, the Ecosystem, Diet, and Public Health, Part 4 (Lawrence)9 分
Food Production, the Ecosystem, Diet, and Public Health, Part 5 (Lawrence)5 分
Intergenerational Equity and the Right to Food: Part 1 (Lawrence)8 分
Intergenerational Equity and the Right to Food: Part 2 (Lawrence)10 分
Intergenerational Equity and the Right to Food: Part 3 (Lawrence)5 分
Intergenerational Equity and the Right to Food: Part 4 (Lawrence)8 分
4件の学習用教材
Course Syllabus10 分
Optional Textbook, "Intro to US Food System: Health, Environment and Equity"5 分
Pre-Course Survey10 分
Week 1 Readings and Resources15 分
1の練習問題
Week 1 Quiz (required)30 分
2
2時間で修了

Food System Sustainability and Resilience

5件のビデオ (合計81分), 1 reading, 1 quiz
5件のビデオ
Converging Crises (Neff)18 分
Wasted Food: Putting 40% of Our Food Supply in the Landfill (Neff)9 分
What We Can Do: Policy, Sustainable Diets, and More (Neff)17 分
Food Resilience: No Regrets; Conclusions: Don’t Press Snooze! (Neff)17 分
1件の学習用教材
Module 2 Readings and Resources15 分
1の練習問題
Module 2 Quiz (required)30 分
3
3時間で修了

Ecological Perspectives on Food Production

7件のビデオ (合計79分), 1 reading, 1 quiz
7件のビデオ
Soil Composition (Kim)6 分
Soil Ecosystem Services (Kim)4 分
Soil Degradation (Kim)10 分
Soil Conservation Measures (Kim)11 分
Modern Agriculture (Kirschenmann)20 分
Limits to Therapeutic Intervention (Kirschenmann)12 分
1件の学習用教材
Week 3: Readings and Resources15 分
1の練習問題
Week 3 Quiz (required)30 分
4
3時間で修了

Food Animal Production and Public Health

7件のビデオ (合計99分), 1 reading, 1 quiz
7件のビデオ
What Are We Feeding Food Animals?17 分
Antibiotic Use in Industrial Food Animal Production22 分
International Food Animal Production4 分
How Much Seafood Do People Eat, and Which Do We Eat Most?12 分
How and Where Is Seafood Caught and Produced?6 分
How Does Seafood Production Impact the Environment and Public Health?25 分
1件の学習用教材
Module 4 Readings and Resources15 分
1の練習問題
Week 4 Quiz (required)30 分
4.7
18件のレビューChevron Right

50%

コース終了後に新しいキャリアをスタートした

60%

コースが具体的なキャリアアップにつながった

An Introduction to the U.S. Food System: Perspectives from Public Health からの人気レビュー

by RDApr 29th 2018

Loved it! I recommend it to anyone new to public health, horticulture, agriculture, farming, agroecology and the like. I wish I took this course sooner. A+

by YFAug 28th 2017

I really enjoyed learning about all the different aspect surrounding the U.S. food system. The video lectures were very clear and informative!

講師

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Keeve Nachman, PhD, MHS

Assistant Professor, Environmental Health Sciences
Bloomberg School of Public Health
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Robert S. Lawrence, MD

Professor, Department of Environmental Health Sciences
Bloomberg School of Public Health
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Pamela Rhubart Berg

Food Systems Education Program Manager
Johns Hopkins Center for a Livable Future, Department of Environmental Health and Engineering

ジョンズ・ホプキンズ大学(Johns Hopkins University)について

The mission of The Johns Hopkins University is to educate its students and cultivate their capacity for life-long learning, to foster independent and original research, and to bring the benefits of discovery to the world....

よくある質問

  • 修了証に登録すると、すべてのビデオ、テスト、およびプログラミング課題(該当する場合)にアクセスできます。ピアレビュー課題は、セッションが開始してからのみ、提出およびレビューできます。購入せずにコースを検討することを選択する場合、特定の課題にアクセスすることはできません。

  • 修了証を購入する際、コースのすべての教材(採点課題を含む)にアクセスできます。コースを完了すると、電子修了証が成果のページに追加されます。そこから修了証を印刷したり、LinkedInのプロフィールに追加したりできます。コースの内容の閲覧のみを希望する場合は、無料でコースを聴講できます。

さらに質問がある場合は、受講者向けヘルプセンターにアクセスしてください。